Скъпи прекрасни родители,
Хо-хо-хо! Дядо Коледа отново е тук, готов да добави малко допълнителен вкус към вашите празненства на Бъдни вечер. Знаете ли, че Бъдни вечер е време за специални, прости ястия, които събират всички около масата? Всичко е свързано с топлина, уют и ястия, които изпълват дома с вкусни аромати и сближават семействата през тази свещена нощ.
Ако искате да запазите менюто семпло, но вкусно, имам няколко лесни, традиционни рецепти, които със сигурност ще направят вашата вечеря на Бъдни вечер както специална, така и без стрес. Хайде да готвим!
Най-добрите лесни рецепти на Дядо Коледа за Бъдни вечер 🎄🍲
Съставки:
- 500 г бял боб (накиснат за една нощ) или боб от буркан/консерва (за улеснение)
- 1 голям лук (нарязан)
- 1 морков (настърган)
- 1-2 скилидки чесън (смлян)
- 1-2 домата (нарязани на ситно или от консерва/буркан)
- 2-3 супени лъжици олио
- 2-3 дафинови листа
- Сол и черен пипер на вкус
- Пресен магданоз за гарнитура
Инструкции:
- Вместо просто да поставяте подаръци под елхата, защо да не го направите малко по-приключенски?
- Създайте малко търсене на съкровища с улики, водещи до специален подарък.
- Това добавя допълнителен елемент на изненада и забавление към сутринта.
- Децата ще се забавляват в ролята на детективи!
Съставки:
- 6-8 чушки
- 1 чаша ориз
- 2 глави лук (нарязани)
- 2 моркова (настъргани)
- 1 консерва нарязани на кубчета домати (400 г)
- 2 супени лъжици зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
- Пресен магданоз и копър за гарнитурa
Инструкции:
- Загрейте фурната до 180 ° C (350 ° F).
- Сварете ориза според инструкциите на опаковката, но го оставете леко недоварен.
- В тиган загрейте зехтина и задушете нарязания лук и настърганите моркови до омекване.
- Смесете задушените зеленчуци с ориза, нарязаните на кубчета домати, сол и черен пипер.
- Издълбайте чушките и ги напълнете с оризовата смес.
- Поставете пълнените чушки в тава за печене, добавете малко вода на дъното, покрийте с фолио и печете около 30-40 минути, докато чушките омекнат.
- Гарнирайте с пресен магданоз и копър преди сервиране.
Съставки:
- 500 г брашно
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка сол
- 300 мл вода
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 супена лъжица захар
- Сусам за поръсване
Инструкции:
- Загрейте фурната си до 180 ° C (350 ° F).
- В купа смесете брашното, содата, солта и захарта.
- Постепенно добавете водата и зехтина, като месите, докато получите меко тесто.
- Оформете тестото на кръгъл хляб и го поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
- Поръсете отгоре сусам и го оставете да почине за около 15 минути.
- Печете 30-35 минути, докато хлябът стане златисто кафяв и звучи кухо при почукване.
Съставки:
- 200 г брашно
- 100 г смлени орехи
- 100 г мед (или сироп от агаве за веган вариант)
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка канела
- Щипка сол
- Вода, колкото поеме
Инструкции:
- В купа смесете брашното, смлените орехи, бакпулвера, канелата и солта.
- Добавете мед (или сироп от агаве) и разбъркайте, докато се образува тесто. Ако тестото е твърде сухо, добавете вода постепенно, докато се задържи.
- Оформете тестото на малки топчета и ги поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
- Печете на 180 ° C (350 ° F) за 15-20 минути до златисто.
- Оставете да се охлади, преди да се насладите на тези възхитителни бисквитки!
Празнувайте семпло и комфорто ✨
Бъдни вечер не трябва да е кухненски маратон. Тези лесни, традиционни ястия ще направят храната ви специална, без да прекарвате часове в подготовка. Съберете семейството си, запалете свещ и споделете тези топли, придаващи уют ястия заедно. В края на краищата, най-добрата съставка е любовта - и малко празнична магия! Но не забравяйте да сложите нечетен брой ястия на масата!
Приятно готвене и нека вашата Бъдни вечер бъде изпълнена с топлина, радост и вкус!
Най-топли пожелания,
Дядо Коледа и Елфите на KidzAssist🎅✨